第三百二十七章 劳动的果实(1 / 2)
你们千万不要用太大的力气,否则蛋皮很容易就掉进碗里了,你们第1次打鸡蛋必须要用双手…….”
说着,乔安逸还不忘开口调侃自己。
“小时候我刚开始打鸡蛋的时候,蛋壳掉进去了好几次,所以只要你们能够成功一次,就说明比我更厉害,以后做的肯定比我要更好!”
嘉嘉一只手拿着鸡蛋,学着刚刚乔安逸的动作,用力地往碗边上磕了一下。
谁知道,他的力气根本不足以破开鸡蛋壳。
在旁边看着的天天,看到嘉嘉试了好几回都没有磕开,忍不住直接从嘉嘉的手里把鸡蛋抢了过来。
然而,下一秒钟…….
啪的一声,鸡蛋顿时变成了两半,蛋清和蛋黄无一例外全都掉在了地上。
乔安逸在听到了声音之后,转过头来看了一眼,无奈的摇了摇头。
不过他并没有责怪天天,毕竟这也是第1次,有失误是非常正常的,何况他们只是小朋友而已。
乔安逸走过去,拿来了扫把递给了天天。
“来吧,你自己把他打到了地上,你自己清扫,我再给你们去拿一个鸡蛋…….”
说完之后,乔安逸又从袋子里拿出来了一颗鸡蛋,递给了嘉嘉。
天天打扫完毕之后,又拿起来鸡蛋开始尝试。
在吸取了上一次的教训,这次他用的力气明显要小了许多。
虽然掉进去一些鸡蛋壳,但是好在并没有掉到地上。
嘉嘉看到天天已经成功了,自己试了试,奈何自己的力气太小,根本就弄不开。
而且他也怕把鸡蛋掉在地上,所以不敢使太大的力气。
叮叮和天天则是在旁边为嘉嘉加油。
“加油,使劲儿啊!”
最后,嘉嘉一鼓作气,稍微的用了一些力气磕了一下,这一次鸡蛋出现了一丝裂纹。
叮叮在旁边说道:“你沿着刚才的这一条缝儿,再磕一下试试。”
嘉嘉又尝试着磕了一下,这一下子鸡蛋虽然没有破,但是已经出现了一个凹槽。
此时的乔安逸,已经把所有的西红柿都切好装盘了。
他来到嘉嘉的身边,看了一眼现在的情况。
“你用两只手一掰就可以了…….”
这一时间,嘉嘉都不知道该怎么用力了,生怕自己太用劲儿,像天天一样直接让鸡蛋飞出去。
乔安逸用手势给他比划了一下,在旁边开口安慰:“没事的,大胆一点做,叔叔相信你!”
嘉嘉点点头,受到了鼓舞。
他用力一掰,蛋清和蛋黄顺利的滑落出来掉在了碗里,几位小朋友开心的鼓起了掌。
虽然只是一次普通的打鸡蛋,但是这也让他们备受鼓舞。
就在这个时候,贾斯丁走了过来。
他手中拿着两个土豆,这一次看起来还不错,至少要比刚才的那个大上许多。
乔安逸拿着土豆走到了案板前,让在场的所有小朋友全部都围绕过来。
“
说完,乔安逸便拿起来旁边的土豆,浅浅的削了一片下来,然后开口解释道:“这样做呢,是为了让土豆可以更好地贴合案板,才不会来回的滑动。”
“如果是圆形的土豆,放在这里的话肯定不好切的…….”
接着,乔安逸右手拿刀,手起刀落非常的迅速。
而令大家最为惊讶的是,乔安逸根本就没有低头看手中的土豆,而是直直的看着对面贾斯丁的眼睛。
只见贾斯丁的嘴巴张得越来越大,如果乔安逸再切一会儿的话,贾斯丁的下巴恐怕都要脱臼。
“我去,这也行!”
贾斯丁无比的惊叹。
“熟能生巧罢了,我都当了这么多年厨师了,这点功夫算什么。”
乔安逸一边说着,又拿出来了另一个土豆。
一顿猛如虎的操作,这些土豆片成功切成了丝,然后放在了旁边盛满水的盆里。
乔安逸放下手中的菜刀,转过头看了一圈围在自己身边的小朋友们,开口问道:
“你们知道,我为什么要把土豆丝泡在水里吗?”
“我知道!爸爸你刚才说了,摘完菜之后还要再洗一次!”
芯芯举起手,抢先开口回答道。
乔安逸笑着说道:“说的也对,但是这不是最主要的原因,而是因为土豆里面含有大量的淀粉,如果不拿水清洗的话,待会炒菜的时候它会粘锅。”
“所以各位小朋友们要记住了,之后炒土豆,不论是土豆片还是土豆丝,都需要先泡水才可以。”
“正好呢,我还需要向大家普及一个小知识…….”