第592章开张前夕（2 / 2）

但原有的卤汁并不多，就算拉来镇上也不够用，便叫宋婶倒掉了。

以前为了防止老汤坏掉，她都是每天早晚烧上一次，直至沸腾才会熄火。

但也不会保存太久，最多不会超过一个月。

毕竟做吃食生意最讲究的就是口碑，若是为了省银子，把人给吃坏，那就麻烦了。

不但要赔银子，估计生意也做不下去了。

当桃红看到小溪往锅内倒入调料粉时，不禁有些纳闷，她虽然没做过卤肉，但也听说过卤东西时，必须得放上各种香料。

可夫人这方法似乎从没有听过呢！

桃红脸上的惊讶之色，当然没有逃过小溪的眼睛。

“这样做是为了让卤肉更好入味。”

桃红这才知道自己误会了，瞬间有些不好意思，赶忙低头往灶里添柴。

把所有锅中都放好调味料后，小溪就去和面了，杨大娘当然也不会闲着，已经咣咣咣剁起了肉馅。

大家各司其职忙了起来，两个孩子看到娘亲和面，立马跑过来讨要，随后就拿着面剂子跑开了。

为了防止两个孩子跑去外面，铺子门早就被从内划上了，一点也不用担心他们会跑出去。

陈家旺挑完水后，就进了后院杂物间，他记得里面好像有几块板子，还有一张挺宽的凉席。

两个孩子喜欢在那个小房间玩，但却连个坐的地方也没有，他打算用这几块板子，先搭个简易的小床。

孩子们玩累了也能在上面休息，至于打床的事，先等上两日再说。

这边陈家旺刚把床搭好，铺子外面就传来熟悉的喊声。

“小弟，我们来了，快把门打开。”

原来两个哥哥还有堂哥大林子，担心铺子里这边有需要帮忙的地方，就提前过来了。

明明都听到铺子里有人了，但门却从内被划上了，估计是担心两个孩子跑出来。

陈家兴便走上台阶，拍了几下门板。

“相公，我好像听到有人在叫门，不会是大哥他们来了吧！”

小溪刚与杨大娘把五种饺子馅料和好，就听到外面隐隐约约有人敲门。

“不会吧！这还不到辰时，他们怎么就来了，也太早了吧！”

陈家旺没想到哥哥们会来的如此早，距离铺子开门，还有半个时辰呢！

“这个时辰就到了，估计大家还没有吃早饭，你快去开门，我包几盘饺子给他们煮上。”

不知食客们喜欢吃哪种馅料的饺子，小溪也只是把面还有馅料给和了，饺子却一个也没有包。

最主要还是担心包太早，放久了，面皮会风干，到时影响口感，所以她打算现卖现包。

这会听到村里来人，赶忙与杨大娘桃红，揪剂子擀皮，准备每种馅料的饺子都包上一些，顺便让大家尝尝味道。

“爹，您也来了？我还以为这才回去没两日，您不回来了呢！”

刚打开铺子门，就看到父亲正站在屋檐下吸着旱烟袋，陈家旺瞬间喜出望外。

“我儿铺子开张，当爹的岂能不到场，不然还不让外人笑话死。”陈父回过头一脸慈祥的说道。

“大哥二哥，大堂哥大林子，你们都来了，快进屋，还没吃早饭吧！小溪正包饺子呢！一会就好。”

陈家旺与几个哥哥好友，一一打过招呼后，就要迎他们进铺子。