第491章 咸味(1 / 2)
“嗯,这次的改进确实不错。”沈梦点了点头,“榨菜的酸甜味和肉松的咸味更加协调了,面包的口感也很松软。不过……”
“不过什么?”温暖暖急切地问。
“不过,我觉得还可以再增加一点层次感。”沈梦思索了一下,“你们可以尝试在面团里加入一些坚果或者干果,比如核桃或者葡萄干,这样不仅能增加口感的丰富度,还能让面包的味道更加立体。”
露露眼睛一亮,“对啊,我怎么没想到!坚果和干果的香气和口感一定能和榨菜肉松的味道完美融合。”
温暖暖也点了点头,“沈老师说得对,我们再试一次吧。”
于是,温暖暖和露露开始准备新的面团。
她们按照沈梦的建议,在面团里加入了切碎的核桃和葡萄干。
揉面的时候,坚果和干果的香气逐渐融入面团,散发出诱人的香味。
“这次一定能成功!”露露信心满满地说。
温暖暖笑了笑,“希望如此。”
面团再次被放进烤箱,温暖暖和露露站在烤箱前,心里充满了期待。
烤箱里的面包慢慢膨胀,散发出一股混合着坚果和干果香气的诱人味道。
就在这时,店门再次被推开,一个熟悉的身影走了进来。
是温暖暖的男朋友李明。李明是一名厨师,平时工作很忙,但每次温暖暖有新的烘焙尝试,他都会尽量抽时间来支持她。
“你来得正好!”温暖暖惊喜地说,“我们刚刚烤好了新的面包,你快来尝尝。”
李明笑着点点头,走到烤箱前,和温暖暖、露露一起等待面包烤好。
面包终于烤好了,温暖暖小心翼翼地从烤箱里拿出一个,掰开一看,里面的榨菜、肉松、核桃和葡萄干均匀地分布在面包里,看起来非常诱人。
她咬了一口,脸上的表情顿时变得惊喜起来。
“怎么样?”露露急切地问。
温暖暖点了点头,“这次的味道真的很好!榨菜的酸甜味、肉松的咸味、核桃的香气和葡萄干的甜味完美融合在一起,口感也非常丰富。”
李明也拿了一个面包尝了尝,满意地点了点头,“确实很不错,我觉得可以作为店里的新品推出了。”
沈梦微笑着看着他们,“看来这次你们成功了。不过,别忘了,烘焙是一门需要不断尝试和改进的艺术。”
“你们可以继续探索,尝试不同的配料和配方,找到最适合你们的独特口味。”
温暖暖感激地看着沈梦,“谢谢您,沈老师。您的建议真的很有帮助。”
沈梦拍了拍温暖暖的肩膀,“不用谢,这是我的职责。你们做得很好,继续努力吧。”
露露兴奋地说:“那我们赶紧把新品推出去吧!我相信一定会大受欢迎的!”
温暖暖点了点头,“好,我们马上准备。”