第838章 太多了(1 / 2)
钱朵朵听男人这么一说之后,痛快的点了点头,又稀罕的把眼前的糕点和糖果捧到了桌子上。
“你就干你的活吧,今儿晚上的饭我一个人包了。”
她冲着男人大手一挥,大步流星的走出了空间,也是,今儿个毕竟是年三十儿。
若是让闺女和儿子看到他们在家里对付着,那肯定是要上火的。
所以她这会儿就要回去,好好的为晚饭做一下准备,就算吃不了多少,也得做得丰盛些。
要不然这个年,闺女和儿子过得该不开心了。
“……………………”沈北轩挑了挑眉。
嘴角的笑就要控制不住了,他都已经做好了,晚上要喝稀粥的准备。
没想到竟然给他来了个惊喜,瞧着朵朵这会儿这精神头,估计晚上的菜最少也得是三四个了。
一下子觉得有盼头了,竟然也不觉得累了,也起身站了起来,兴冲冲的继续干活。
钱朵朵一来的厨房,就开始忙活了起来,以往过年的时候,都要有一些过油的。
那今日也不能例外,而且为了闺女和儿子不担心他们,还得再多做些。
不过最费时间的就是卤肉,现在就得入锅了,要不然时间短了不入味,口感也会差很多。
调了一大锅的卤肉料,又添上了火,就把刷洗干净的大猪蹄子,和一条条肥瘦相间的五花肉丢了进去。
另外一个锅就用来过油了,首先要炸的就是挂浆花生米,也是她和男人都喜欢吃的。
这次她打算做一个咸口的,可以当成零食,也可以当成小菜。
舀了一盘子的花生米回来,瞅着锅里那么多油,犹豫了一下。
还是又走了回去,将一盘子花生米换成了一盆,这才端了回来。
过油的东西本来就挺麻烦的,既然废一回事,那就多做些,反正可以放在空间里存着。
在芡汁里面又加了点佐料,这才将花生米倒进去,开始包衣。
等油温升到了六成热之后,放进去开始炸,趁闲着的功夫,又弄了些红薯块和肉馅。
既然过油就多弄几样,到时候还能多吃上一阵子。
等花生米开炸的时候,红薯块也已经切好了,趁机开始调肉馅。
等红薯块炸完之后,又开始炸肉丸子,得空又开始切里脊肉,而且都是以盆为单位的。
在炸锅包肉和肉段的坯子时,还时不时的得往灶膛里添火,就这么一直忙个不停。
若是换成以前的话,这么忙,她早都把沈北轩给叫来干活了。
但今日却没有要叫他的心思,主要是觉得没那必要。
她这会儿不但浑身充满了力气,而且精神头也十足,总感觉有使不完的劲儿似的。
觉得没用多久,过油的就都炸完了,瞧着案台上那几大盆炸好的成品和半成品。
心里特有成就感,一刻也没闲着,就又开始继续干
将锅里的油盛出来,重新放了大半锅水,又将之前卤好的十只鸡和放了上去。
盖上锅盖,继续添火,抽空又收拾出了十条大鱼,也是都用调料腌制上了。
等葱丝扒鸡蒸好之后,又把十条鱼放进去清蒸,一边往灶堂里添火,一边准备着配菜。
总不能都吃肉,要不然那也太腻了。
等清蒸鱼蒸好之后,又酱了一盆油焖蛋,味道类似于卤蛋,但味道比那还要更浓郁一些。
尽管钱朵朵没觉得累,但眼下这些都是比较费工夫的,这一忙起来,不知不觉就把晌午饭给错过去了。
许是心情好的缘故,她竟然没觉得饿,等把卤肉和大猪蹄子盛到盆里之后。