第670章打着灯笼也难找（2 / 2）
剁椒鱼头:鸡精3勺，蒸鱼豉油2大勺，撒盐，小米椒，姜丝，小红辣椒，茶油3大勺。精髓就是蒸鱼豉油和茶油，这样可以让鱼头味道更好，而姜丝是去腥味的。
之后就是让它慢慢蒸，可以先搞别的菜。
很快厨房里面香气飘飘，让人闻了就忍不住流口水的那种香味。
鸡爪都可以蒸着吃，这样就可以少炒两个菜了。几种荤菜的香味在厨房里交织在一起，闻着就想吃！
这时候厨房门口进来一个老太太，她是伊娜的奶奶。老太太进来，自然是想看看未来的孙女婿。上次吃了我做的菜，那是念念不忘啊！
看到边上帮忙的邱小薇，她又看了看跟在身边的贾斯汀，自然知道自己的孙子打的什么主意。
老太太就拉着邱小薇的手，叽里咕噜说了一大堆。邱小薇不懂法语，就看向了贾斯汀。但这小子却不好意思翻译了。
有情况！所以凯特琳跟着进来，充当翻译。她说:“贾斯汀奶奶的意思是，她的大孙子人长得帅气，脾气也好，以后肯定是年少有为！所以希望小薇能慎重考虑一下，因为他是真的喜欢你。你们才是郎才女貌，天造地设的一对！”
邱小薇哑然，没想到老太太也来当说客了。她说:“对不起奶奶，我目前还没有这个想法。现在当以工作为主，贾斯汀这么优秀，喜欢他的妹子一抓一大把，又何必在我身上浪费宝贵的时间呢？”
“哎，你是不知道我这孙子，他难得遇到自己喜欢的女生，就不能给他一个机会吗？”老太太说道。
“可是，我对他没有感觉啊！感情这东西不是说说而已，得两个人都有感觉，才能够长久。我知道贾斯汀肯定能遇到那个很喜欢他，并且他也喜欢的妹子，所以我就不掺和进来了。”邱小薇有自己的想法，这让老太太觉得自己很受挫折。
接着她又把矛头转移到了我这边。看着我熟练的炒菜并加进调味料，很快香喷喷的菜就出锅了。
趁着我洗锅的时候，她就开始问我家在哪里，家庭情况怎么样？家庭成员有哪些？
我说:“奶奶我知道你想说什么，但我跟伊
娜只是朋友，目前我还有两个女朋友，实在是没有这个想法和她进一步发展。而且我家还是土砖砌的房子，是那种一层的瓦房，说出来我都怪不好意思的。”
“哎，年轻人不要妄自菲薄，你们有大好的前途，又何必只着重于眼前呢？我孙女长得也还行，配上你也差不多吧？她又不是娇生惯养，不能吃苦的那种人。”老太太还是想撮合我跟伊娜。
我摇摇头:“奶奶有所不知，我家住在山洼洼里面，去城里的路都非常的远。我怎么敢带她回家，我怕她烤不惯柴火，走不了泥巴路。我怕她住不了瓦房，睡不了硬板床，上个厕所还要去猪圈，洗个澡还要临时烧热水。您说说，我怎么敢高攀她呢？再一个，两个人的身份地位差距实在是太大了，有句话叫做强扭的瓜不甜。”
伊娜奶奶说:“小伙子，我知道你有钱。虽然说交通不便，但以你的经济实力，你完全可以修水泥路进去，自己盖一栋别墅住。或者是搬出来，到市里面买房子嘛！只要你点头，我们家自然不会亏待你的。”
我摇摇头:“谢谢奶奶的好意。但是我们从来都不是一路人，别人的圈子不一定适合自己。而且我已经有女朋友了，就不高攀了吧！”
接着我继续炒菜，已经把自己的想法说出来了，这样他们总不好再撮合我们在一起了。伊娜奶奶哑然，没想到我和邱小薇都有自己的想法，自己这个说客似乎一点都不称职，完全没有起到作用啊！
躲在厨房门外的伊娜噘着嘴，感觉很是不爽。阿云这家伙也太死板了，你好歹也哄哄老人家，让她高兴一下嘛！
就说我们暂时没有这个想法，还是做普通朋友比较好。怎么能一句话，把退路都堵死了呢？再一个，我长得也不差吧？至于像防洪水猛兽一样的防着我？
她装作若无其事的走进厨房，问我菜都炒完了没有？炒完了就要开始上菜了。
“快了，这些白菜苔炒好了就可以吃饭了。你们可以先把菜端出去，炒白菜苔很快的。”我说道。
于是妹子们都进来，开始端菜出去。有炒鸡胗，卤鸡爪，卤猪耳朵，蒸剁椒鱼头，麻辣海白菜，玉米排骨汤，韭菜炒花甲，卤牛肉，冬笋炒肉片，最后就是锅里炒的白菜苔了。
炒白菜苔要用猪油，这样炒出来才好吃。炒制过程中不要提前放盐，?最好在出锅的前几秒钟才加入食盐。这样可以防止白菜苔出水，?保持其翠绿的颜色。??最后可以加入少许鸡精和生抽提味，?出锅的时候，切碎的蒜末也出香味了，试了试味道，真不错！
等白菜苔上桌的时候，看样子白菜梗还是变色，让人觉得火候不到。
罗伯特市长说:“这白菜苔还是那么翠绿，我怎么感觉好像还没有熟透一样？”
我笑道:“这个就是要吃?嫩。炒的时候火候要控制好，?大火快炒可以保持白菜苔的脆嫩口感。??看起来是没熟的样子，但菜里面还有余温，马上就熟了。”
大家将信将疑的夹起一块试了试，脆爽清甜的口感，让大家啧啧称赞好吃。我说:“要是炒得太久了，这白菜苔都蔫吧了，就味同嚼蜡一样。”
大家一想还真是这样，也就开始大快朵颐起来。伊娜的奶奶试了试桌上的菜，味道相当的好吃，让她笑得合不拢嘴。这小子太会做菜了，以后自己的孙女要是跟了他，吃喝不愁！那日子才叫好过呢！
她刚刚问了贾米尔:“这小子在我们这边，能不能达到年入百万阿尼？我感觉他跟娜娜很是般配哦。”
贾米尔说:“妈，是我们高攀不起啊！这小子何止年入百万阿尼，特么他一天就进账超过9千万阿尼！”
“你说什么？是9千阿尼对不对？你多说了一个万吧？”老太太简直不敢相信自己的耳朵，她以为自己幻听了。
曼琪说:“妈，老贾说得没错。这小子之前一天就进账超过了110万美刀！现在只是在放假，之后肯定还会赚得更多的！”
这下伊娜奶奶高兴得不行:“那还等什么？必须把这小子给留下，不能让他跑啦！他做的菜简直就是美味，还那么会赚钱，上哪里去找这样的孙女婿？我跟你们说，在整个阿富汗这里，就是打着灯笼也难找！”