第355章晚宴（1 / 2）

第355章无题

中午吃过饭之后，稍事休息，何雨柱就开始忙碌起晚上局领导的聚餐。这可是个重要的任务，丝毫不能马虎。

“何师傅。晚上做什么菜？”王超和王大伟两人兴致勃勃地给何雨柱打下手，眼神中充满了期待和好奇。

何雨柱皱着眉头想了一下，说道：“刚杀的猪，晚上的菜必定以猪为主。猪头肉，猪耳朵，猪肝这些先卤了，做一个拼盘。然后红烧肉和东坡肘子，红烧肉局领导吃的多，今天不做了。做东坡肘子。然后四喜丸子，再去弄一只鸡跟猪肚一起，做猪肚鸡。其他的小酥肉，蒜香排骨，糖醋里脊，九转大肠，火爆腰花，猪血豆腐这些都安排上。吃的太油腻，再加上一些素菜拍黄瓜，糖拌西红柿爽口解腻。”他一边说着，一边在脑海中构思着每一道菜的做法和呈现效果。

“好的，师父。”王大伟迅速掏出小本子，一一记下，然后跟王超一起开始做前期的准备。

“猪肚，大肠这些下水要处理干净，不然做出菜来一股子味。”何雨柱站在一旁，表情严肃地监督着王超和王大伟处理下水。

“知道了。”王超和王大伟两人继续干着手里的活，头也没抬地应了一声。他们深知这次任务的重要性，不敢有丝毫的懈怠。

何雨柱看着两人认真的模样，心中稍感欣慰。他开始有条不紊地准备着各种调料和食材，将需要长时间炖煮的东坡肘子等菜，仔细地处理好，放到炉子上小火慢炖。那炉灶中的火焰跳动着，仿佛在为何雨柱的专注和用心而欢呼。

时间一分一秒地过去，食堂的晚饭时间到了。员工们陆续前来就餐，何雨柱在忙碌中确保了晚饭的供应顺利进行。等到食堂饭点过去，一切都恢复了平静。

这时，杨主任匆匆来到厨房通知何雨柱：“柱子。准备吧。领导们过一会儿就来。”

“好。”何雨柱应了一声，声音中带着一丝坚定和自信。然后转头看向王大伟和王超，吩咐道：“剩下的菜，今天你们两个来，我在一旁看着。”

“好的。师父。”王大伟兴奋得眼睛都亮了起来，他一直期待着能有这样展现自已的机会。

“好的，何师傅。”王超听到何雨柱让他们两个动手掌勺也很高兴，摩拳擦掌，准备大显身手。

王大伟和王超走进厨房，系上围裙，神情专注而紧张。王大伟先拿起了菜刀，准备切配食材，他的手微微有些颤抖，但眼神中充满了决心。王超则在一旁准备着调料，额头上渗出了细密的汗珠。

“他们两个行吗？今晚上来的可都是局里的领导。出了差错你可吃不了兜着走。”杨主任看到何雨柱让王大伟和王超两人掌勺，眉头微皱，脸上露出担忧的神色。

“放心吧主任。几个主要的大菜我都做好了。剩下的都是常做的菜。他们两个手艺没问题。”何雨柱对着杨主任解释，目光中充满了对徒弟的信任，“再说了，我在旁边看着呢。不可能让他们两个砸了我的招牌。”

“行。你心里有数就行。”杨主任听何雨柱解释完，也放心了不少，“你忙着，我去门口等着。”