第747章神奇的一刻（2 / 2）

第三步，就是找一跟稍微比刚才竹筒小一号的竹子，只能是细一点点。最好是刚好可以塞进竹筒之中，这样就是最完美的了...然后在这个小一号的竹竿上面，用树皮绳子绑上一根柱子，这跟竹子的作用，就是当做杠杆用的!!

其实原理非常的简单，那就是将和好的粉团，或者面团塞进那根大的竹筒之中，然后砸的严严实实的。接着就是把小一点的竹筒放在装着粉团或者是面团的竹筒之中。然后将绑着大竹筒的两根竹子放在锅上面。随后两人用力的在绑着细竹筒的杠杆上面压。

然后再那种巨大的压迫力之下，面团就会因为挤压从大竹筒之中的小孔中被挤出来，形成一条条长长的粉丝或者是面条。

这样的做法，非常的费力，但是压出来的粉条或者是面条，劲性都是杠杠的。

半个小时之后，陈宇已经将这个比较另类的压面机弄好了!而同时，凌清也差不多把所有的芭蕉芋淀粉都沉淀出来了...

那么接下来的一步，就是将沉淀出来的淀粉放在炕上，用高温将其烘干。在那种温度之中，估计只需要两三个小时的时间足以!毕竟做的粉条并不是很多，而且自己的炕足够大，所以很容易就能够烘干湿淀粉的。

三个小时之后，大概是早上十点中的时间，毕竟没有阳光，自己现在的时间观念并不是很强。基本上都是靠懵的...

陈宇捏了捏炕上的淀粉，已经差不多全部都干燥了!这样的话，自己就可以开始和粉团，然后开始烧水。

粉团自己来和，但是烧水这种没有一点点技术含量的东西，自然是交给凌清就可以啦!又是十几分钟之后，锅中的水已经烧开了，而陈宇的粉团，也差不多已经和的差不多了……

“能不能成功，接下来我们就看看神奇的一刻吧!”

陈宇把粉团塞进了大竹筒之中，然后又用小竹筒盖上了大竹筒，接下来，就是陈宇和凌清两人一人握着杠杆的一边，用力的往下压质。

因为陈宇和的粉团可是非常非常的硬的。

压起来相当的消耗体能，但是一旦压出来之后，它的柔韧性绝对是杠杠的!怀着忐忑的心情，陈宇终于将第一把粉条给成功的压了下来。陈宇和凌清两人都尝了尝，味道相当的nice!而且劲性十足….

粉条在开水中煮熟之后，会更加的柔韧，不易断。所以再将粉条捞出来之后，一定要挂起来，让它自己晾干。到时候自己可以讲它储存很长的一点时间….

“陈宇你也太有才了吧!”

“竟然能够想到这种办法来做出粉条?”

凌清一脸激动的看着沸水中白花花的粉条，一脸崇拜的开口说道。

自从认识了陈宇，终于让自己明白了那句话，没有陈宇做不到，只有自己想不到。“什么天才啊?”

“这可是老祖先的智慧，我只是投机取巧，把它简化出来了而已..”陈宇笑了笑，开口说道。

小时候在家里，每年腊月初，自己都是最喜欢的时间短，不但可以杀猪，有猪肉吃。。而且家里也可以做粉条了，猪肉白菜炖粉条，别提有多香了!而这个杠杠机，就是自己小时候用来做粉条的，所以他非常的熟悉。“哦哦，反正我不管，我就是你的你超级厉害。”凌清撇了撇嘴，开口说道。