第687章 炼制成功了(1 / 2)
而在陈宇切脂肪块的时候,凌清再用石头将他们刚才采摘回来的野山椒全部砸碎。据陈宇所说,他是想要熬制一些辣椒酱出来。她也不敢问,也不敢说,就只能安静的听话照办了!良久之后,陈宇的脂肪块终于切完了...
第一步,就是直接将脂肪块全部都倒入锅中,中火熬制,当然还要在锅中加少许的水。
这样是为了防止脂肪粘锅,当然,炼制动物油和植物油不一样,所以不会出现炸油的情况,水分会一点点的蒸发掉。
当熬制的锅底已经渗出少许的明油之后,就可以将刚才他们找到的花椒,生姜,葱段,迷迭香,法香还有野大蒜这种调味品全部都放进去了!
然后就是用勺子不停的翻搅,一只等到脂肪块变成金黄偏黑色的时候,植物油就算是全部的炼制成功了。接着就是用刚才过滤蜂蜜的同样的办法,用破渔网将猪油中的油渣和调味品全部都过滤出去。不过刚刚炼制出来的猪油温度是很高的,所以必须要等十分钟左右,才能够进行过滤这一步。
“凌清小姐,可以过来帮忙了,我们的猪油炼制好了!”
陈宇用手在锅的上头试了试,应该已经差不多了,便是叫了一声凌清。“知道了陈宇先生。”凌清点了点头,走了过来。
“咦?你怎么在哭啊!我有欺负你吗?”
寂寞看了看泪眼朦胧的凌清,有些不解的开口问道。“你还好意思说,你去砸那么多的辣椒试一试!”凌清一边眼泪唰唰唰的往下流,一边抱怨的开口说道。砸野山椒碎,绝对不是什么舒服的工作...“哈哈哈!!!”看着一脸抱怨的凌清,陈宇忍不住的笑了笑,刚才她在笑自己,现在终于还回去了..…
两人将猪油过滤之后,又在锅中流了少许的猪油,用来熬制辣酱之用!。
虽然猪油熬制辣酱并不是特别好,也有可能会结块,但是现在在他们手中没有植物油的情况下,这已经是相当奢侈的事情了。
做完这些之后,天已经暗了下来,而且看今晚的天气,似乎不是太好。因为到现在还没有出现月亮!
“看来我们真的不会一直幸运下去,今天晚上很有可能会下雨的。”
陈宇看了看天空,灰蒙蒙的,很闷热,很显然今晚可能会有雨,而且说不定还是倾盆大雨。
“好了,我们赶紧简单的做点吃的,然后就可以将我们的火种搬进庇护所之中,在这种天气下火种熄灭是一件很不利的事情。”
陈宇看了看天空之后对着凌清说道。“嗯嗯,我知道了!”凌清点了点头。
自从来到这个岛之后,几乎明天晚上都能够见到月亮和满天繁星。今晚突然只能够看见灰蒙蒙的天空,说实话那种孤独的感觉油然而生。
凌清赶紧好事做饭,今天晚上也没心情做什么好吃的了,就只能简单的煮了一些猪肉和芭蕉芋,用来填填肚子。而且他们现在熬制了辣椒酱,刚好可以用来蘸着吃肉鸽芭蕉芋。
半个小时之后,猪肉和芭蕉芋已经煮好,此时天气异常的闷热。跟往常的那种闷热完全不一样...