第2068章 把课本知识运用到生活中（2 / 2）

说话间，就把刚剥开的生鸡蛋整个放在了叶琳琳的掌心处。

圆鼓鼓地生鸡蛋，手指轻触很有弹性。

叶琳琳双手小心翼翼的捧着这枚被剥了蛋壳的生鸡蛋。

程旭见她一副没有回过神的模样，拿起鸡蛋对着碗轻轻一掰，蛋黄与蛋清顿时就流入了碗里。

叶琳琳这才反应过来，很是惊叹地表示：“好神奇呀！～”

随即又有些遗憾地说道：“大哥哥，你都没留给我拍照的机会！～”

程旭淡淡一笑道：“想拍照？”

“那很简单，再做一个就行了。”

示意让叶琳琳掏出手机来拍摄，程旭就拿起最后一枚鸡蛋。

得到了程旭的提醒，叶琳琳急忙掏出手机，直接打开录像模式进行拍摄。

几乎与之前一模一样的动作，程旭很快就剥好了鸡蛋壳。

叶琳琳还特意给被剥开的鸡蛋壳以及蛋白拍了几个特写镜头，直到程旭将鸡蛋倒入碗里，这个视频才算结束。

打完了四枚鸡蛋，程旭就在锅中倒入食用油，再把鸡蛋顺势倒进锅中进行炒熟炒散开来。

叶琳琳站在边上观看的同时，不住地感叹道：“大哥哥，你真是太厉害了！～”

“那可是生鸡蛋，在你手中旋转的时候怎么剥开鸡蛋壳的？”

“是用手指一点点的撬开吗？”

程旭一边炒鸡蛋，一边笑着回答：“这种手法需要长时间的训练，就算我告诉你了，你短时间内也学不会的。”

叶琳琳听了这话，不免有些遗憾；

谁知紧接着程旭又提醒道：“不过我可以教你一个比较简单的方法。”

“随便拿个玻璃杯装上半杯的醋，能够没入生鸡蛋就行了，就这么放一晚上的时间，生鸡蛋的蛋壳就会溶剂，第二天起来你就会获得一枚没有鸡蛋壳的生鸡蛋。”

叶琳琳闻言一楞，随即像是突然想到了什么，猛地一拍手掌笑道：“大哥哥，我明白了！～”

“鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，就是依靠蛋白质和粘多糖构成的有机支架后以及钙的沉积进行凝结形成的。”

“而醋与碳酸钙放在一起会形成化学反应……”

程旭把切好的胡萝卜丝、洋葱丝、青菜丝全部倒入锅中，笑着夸赞道：“聪明。”

叶琳琳被程旭这么一夸奖，显得很不好意思，慌忙摆手道：“这没什么，我只是死记课本的知识，还是大哥哥厉害，能够把课本上的知识全部能运用到生活中的实践里！～”

“大哥哥你这才是活学活用！～”

程旭笑了笑，专心致志地炒菜，再把细面条倒入锅里，进行均匀翻炒；

帅气的单手颠锅更是引起少女的欢呼声！～

炒熟了面条与配菜，程旭熄火，在锅中加入食盐、鸡精、胡椒粉、生抽，重新打开灶台的大火进行快速翻炒均匀。

很快就有一股诱人的香味飘散开来。

叶琳琳闻着香味就忍不住直流口水，小肚子更是不争气的咕咕叫了起来！～

反复炒了几遍，程旭这才关火，把炒熟的炒面装进了两个大盘子里。

色泽金黄诱人的鸡蛋炒面，搭配上鲜嫩的青菜、爽脆的胡萝卜、香甜的洋葱，简直是色香味俱全，让人看了就食欲大增啊！～

叶琳琳咽下口水，很认真地点评道：“大哥哥，看你做菜，真是一种艺术上的视觉享受！～”

程旭淡淡一笑，调侃道：“你是先吃还是先拍照？”

叶琳琳看着两盘美味的炒面，赶紧回答：“那肯定是先拍照！～”

说话间，她就打开手机屏幕对着两盘炒面挑选角度进行拍照。

连续拍了好几张，这才满意地点点头收起了手机。

程旭洗干净两双筷子，端起两盘炒面就进了客厅。

叶琳琳屁颠屁颠地跟在后面，从厨房到客厅都飘荡着诱人的炒面香气！～

越闻这些香气，叶琳琳的肚子就越饿！～

程旭把两盘炒面和筷子都放好，示意叶琳琳坐下吃面。

早就饿了的叶琳琳也不客气，拿起筷子就迫不及待地夹了面条放入口中。

轻轻咀嚼咽下，叶琳琳忍不住非常夸张地喊道：“大哥哥，这个炒面真是太好吃了！～”