第三百八十五章 鸡油增多复论茶(第二更)(1 / 2)
‘轰隆~~’声音在石头山上回荡,过了片刻,五十个人带着工具冲过去。
小块的石头直接装筐里抬走,大块的石头用锤子与钎子凿成小块。
这些石头被送到路上,暂时堆放,等着一起送到王叶的家中。
负责爆破的人站在旁边嗑瓜子,不时吐一下皮,今天他们的任务结束,等一下进行交接,就是拿钱。
他们属于宫里对外的技术工种,帮别人进行爆破,别人出钱,他们练手,顺便为宫里增加收入。
有人取炸药,有人管雷管,有人记录,有人监督。
每一次拿多少,必须记清楚,到时候两边对账对不上,必然有人脑袋搬家。
“歇一歇,过来洗手,吃饭了。”
等五十个人把石头搬运得差不多时,盒饭店送盒饭的人到来。
他们带着水盆和肥皂、手巾,附近有干净河流的话就用河水,没有则用桶带井水。
带来的手巾,晚上会与其他手巾一同放进锅里蒸。
不属于盒饭店本身的业务,是惠民药局的社会福利。
肥皂由惠民药局提供,手巾与盆同样如此,最后也是惠民药局拿去蒸。
人喝开水,用肥皂洗手,吃进肚子里不干净的东西概率就小。
像由蚊虫叮咬传播的就不行了,得用别的手段。
惠民药局付出这些代价,药材消耗就少了。
即用额外辅助手段减少药品消耗量,以帮助更多的人。
目前在应天府属于试点,每月看一看生病的人数量,统计出来。
如果真能大幅度降低生病人数,将在所有办惠民药局的地方开展。
负责爆破的人、五十个干活的和衙役一同洗手。
今天是第三天,盒饭店每天供应三顿饭,每人五文钱,真做到了。
米是收来的陈米,陈米口感不好,优点在于可以多放水,然后蒸出的饭多。
新米口感好,含水量大,蒸的时候少放水。
早上的一顿是浓稠的粥与咸菜,中午的带油水。
盒饭店对外批发的卤煮会剩边角料,骨头汤舀出来点,加上边角料就给人炒出来菜了。
菜是市场晚上收摊前卖不出去,放到明天也不好卖的菜,包堆儿。
负责爆破的六个人吃的东西与别人不一样,他们自己掏钱,就中午一顿。
他们吃十文钱的,肉多,饭也不是陈米。
方衙役倒是跟五十个人吃相同的饭菜,这样他就不花钱,盒饭店额外给他的。
“诶?小路,今天的菜里油多啊!”
方衙役看到菜,先闻到浓浓的香味,像鸡肉,再看菜,果然有不少油。
“鸡油,现在开始卖铁板鸡架,把鸡架放到铁板上,
鸡架压好了,油就流出来,这个油……反正能吃,就拿来炒菜。
两文钱一个的铁板鸡架能吃很长时间,有人喜欢买了下酒。”
被称为小路的是盒饭店的学徒,他清楚油怎么来的。
下丘村的熟食店开业了,买来的鸡会留下鸡架,制作成铁板鸡架,两文钱一个。
同时在教人怎么处理鸡屁股,那里面有个东西要取出来,否则吃多了对身体不好。